Últimamente he visto muchísimas cosas en facebook hiperinteresantes de comida.
como referencia, por su queréis buscar (siempre en facebook, no se si aparte tienen blogs, webs, etc):
Mundo recetas (de ahí sale la receta que os recomiendo hoy)
Tasty
Upsocl - sabores
Bueno, hay algunas más, pero estas son las más me gustan y llaman la atención, en cuanto al tema vídeos visuales súper claros y fáciles de entender.
¿Os gusta la pinta?
Mirad:
La maravilla es que encima es muuuy fácil de hacer.
Os cuento:
Se forra un molde redondo con lonchas de bacon (yo usé dos paquetes normales, creo que de 150 gr.) imagino que será mucho más sano si se hace con el nuevo bacon de pavo ese, que tiene menos grasas.
Se forra, dejando la mitad de las lonchas por fuera para luego volcar y tapar:
Se pone carne picada de ternera (o mezcla de cerdo, si os gusta) aplastando bien y salpimentando.
Arriba se pone abundante queso rallado tipo mozzarella
Pimiento en rodajas (no mucho)
Yo puse verde normal
Y luego cerramos de nuevo tapando todo el conjunto con las lonchas que sobresalían de bacon.
Finalmente se pinta todo con abundante salsa de soja
Hornear 45 minutos a 200 ºC, hasta que esté cocida la carne y churruscadito el bacon.
Esta es la pintaza que muestra el vídeo... a mi me quedó como en las dos primeras fotografías que pongo al principio de todo.
Servido con una ensalada, o unas patatas hervidas o incluso arroz, es un plato completo.
(y muy rico, lo garantizo)
