CHEFO EXPERIENCE

O lo que es lo mismo: mis experiencias (a veces experimentos) con la chef o matic

No llevo con ella ni una semana completa y ya me he jartao a probar en ella platos. A saber:
Pollo con cocacola
Arroz blanco
Chuletas de cerdo con piña
Escalopes rellenos de emental con patatas y bacon
Bizcocho de yogurt
Alitas de pollo al limón

ainsss, qué fuerte, lo mismo sirve para un roto que par un descosido...jaja
Tengo que decir algo en contra: creo que estoy abusando, las niñas han hablado hoy:
Paula: -uf, empiezo a cansarme un poco de la chefo, mamá
Irene: - mamá, me gusta más cuando cocinas tu

ay, que fuerte, no se si sentirme halagada o acordarme de su abuela...jaja
no, en serio, me estoy pasando, pero es la novedad, y el ansia de probar las recetas y ... los resultados.

Empezaré a relajarme un poco y empezar a hacer cosas otra vez del modo tradicional (mañana para compensar, voy a hacer un cocido lentito y espeso...)

Pero no dejo de maravillarme con la maquinita y admirar sus dos principales cualidades:
1- voy a empezar a experimentar y programar de modo que me venga a comer a casa o en su defecto, me prepararé jugosos platos para llevar al curro
2- la sacaré partido cuando las chicas empiecen con el campamento del museo, en el que tienen que comer en casa y yo no llego hasta las 16.00. Dejaré preparados los guisotes y que coman caliente cuando lleguen con su papito.

ains... como me gusta mi maquinita

LO HE HECHO...

Si, si... no se cómo confesarme, lo juro
Bueno, allá va:

¡¡ME HE COMPRADO LA CHEF O MATIC!! (los de los foros también la llaman "la chefo")

Vale, pues ya lo he dicho, ale
Me apetecía un montón tenerla desde hace muchos meses, y aprovechando la coyuntura de mi cumpleaños, y que me habían dado pasta... me la agencié ayer mismo en el Hipercor.
Tengo que explicar que es como la hermana pobre de la Termomix (concretamente un cero menos pobre...)
Es súper hortera, con esas pegatinas horrendas de colorines, pero en cuanto la pruebe, y vea que va bien, se las quito y punto.
Mi primera receta va a ser de pollo en salsa. La voy a hacer esta tarde para cenar, y ... bueno, tengo a varios conejillos de indias aguardando.
Ya os contaré...
Según los foros es una maravilla, veremos

ASÍ DE HORTERILLA ES LA POBRE...

FUROSHIKI - METODO TRADICIONAL JAPONÉS PARA ENVOLVER REGALOS Y HACER BOLSOS SIN COSTURA

Llevo con la obsesión por este tradicional arte oriental unos cuantos meses, y no tengo más remedio que compartirlo con vosotras, pues sé que habrá gente que lo aprovechará muy bien (se me ocurren Sara, o Elena ... Aunque Gema y Belén ya han visto en directo algún ejemplo del tema)

Se trata de un modo fácil y sobre todo muy lucido para presentar regalos, envolviéndolos con un pañuelo grande (en japonés furoshiki) y que hace posible envolver cosas tan difíciles como una sandía, dos botellas o dos libros, unos cds… entre otras muchas cosas.

Además, llevando uno de estos pañuelos en nuestros bolsos, podemos tener en un instante una segunda bolsa, apta para meter la compra, o cualquier cosa que necesitemos llevar y no nos quepa en nuestros apretujados bolsitos...

Esta muy de moda el tema de las bolsas de tela plegable, y esta opción es cómoda y muy original.

En España ha tenido su trocito de historia, pues cuando se lo enseñé a mi emocionada madre, hizo memoria y recordó cuando bajaba con sus amigas al río de merendola, que llevaban un manto y doblándolo de forma parecida, metían, a modo de bolso todas las cosas dentro, para su fácil transporte.

Es muy útil para hacer dos regalos en uno, ya que se presenta, no solo el regalo en sí mismo, además el propio pañuelo (furoshiki) sirve como segundo presente y si se elige bonito, es tan original y valioso como el propio regalo.

No voy a dejaros imágenes en esta ocasión, voy a intentar por primera vez poner vídeos unos, de los miles que circulan en youtoube, pero he seleccionado los dos que me parecen más interesantes.

El primer vídeo mola un montón y es una tienda de pañuelos en el mismo Japón, donde la venta sin dependiente explicando varias formas de hacer bolsitos con los famosos pañuelos.

El segundo es un extracto de un programa de Brasil, en el que una señora japonesa-brasileira explica un montonazo de cosas, que, aunque está en portugués, se puede más o menos comprender bien.

Espero que os haya gustado del tanto como me gustó a mi, y que lo pongáis en práctica, pues es alucinantemente útil.

Besos

TRUCO PROBADO Y COMPROBADO AYER MISMO: COMO BLANQUEAR LAS P. RAYAS DE LOS AZULEJOS

Bueno, bueno...

Si no fuera tan increíblemente fácil y útil no me habría molestado en poner semejante chorrada (bueno, por otra parte, como toooodas las mías) pero es que aún estoy en shock..jeje

Tenemos un problemilla con las juntas de la bañera... unas son blancas, como debe ser ... y unas pocas se ponen negras cada poco tiempo, y eso que estamos todo el día con el puñetero Baldosinín...

Quedán genial, pero a las pocas semanas, vuelven a estar asquerosamente grisáceas.

Ayer mismo probamos un truco que encontré en la web a la desesperada.

Y merece la pena.

Con un cepillito (yo usé uno de dientes que tengo para estas cosas) empapado en lejía pura, frotar las juntas ennegrecidas hasta que se les quite la capa de moho (que es en definitiva, lo que da ese feísimo color negro que parece que tu baño sea de antes de la guerra...)

Con paciencia se da en todas las juntas que estén sucias, y quedará más blanquito que la nieve.

Finalmente, hay que rellenar los huecos que se hayan formado entre los azulejos que hayan perdido la lechada, voy a usar un producto del Mercadona que parece cemento blanco, pero también he visto que venden una pasta especial para "rejuntar" azulejos.

El tiempo dirá si hay que volver a "rejuntarlos" o no...

Besos pa' tos'

UNA PÁGINA ESTUPENDA RELACIONADA CON EL QUESO: LA DE PHILADELPHIA

Realmente ha sido una sorpresa entrar a probar en la página del queso Philadelphia.

Una cantidad ingente de buenas recetas, con una pinta estupenda y todas súper-fáciles.

Además hay de todo, desde pizzas a tartas dulces, canelones y pastas, pescados, carnes.

De verdad que merece la pena.

Os dejo el enlace:

http://www.philadelphia.es/

No me gusta la publicidad, ni hacer campaña de nada, pero en esta ocasión me estoy dejando llevar

mmmmm, qué ricura

En serio, entrad y luego me contáis...

TRUCOS PARA QUITAR EL MAL OLOR DE LOS ZAPATOS Y DE LOS PIES

jaja, ay, que no me puedo parar de reír...

He estado investigando el tema en internet, y encuentro un truco que pone literalmente: "truco para quitar el olor a queso en los zapatos"

Dioosss, hay que limpiarlos antes, no? y no esperar a que cojan ese olor a rancio de queso...

Me muero...

En fin, el truco es tan sencillo como echar por las noches un poco de bicarbonato en los zapatos por dentro.

Bueno, no lo he probado, pero para esa cuenta, se compra uno cualquiera de los desodorantes en polvo que se comercializan y seguro que hace mejor efecto...

Eso si, encuentro una página la mar de recomendable, plagada de trucos naturales e incluso alimentos recomendados, muy buena, os transcribo lo más señalado a continuación:

CAUSAS

Presencia de hongos o bacterias: cuyo desarrollo en los pies generan de forma directa el mal olor de pies. Es más típico en verano debido al calor y al hecho de acudir con más frecuencia a sitios donde acude mucha gente descalza (playa, piscinas, gimnasios, etc.)

Un calzado inadecuado: si hace calor y vamos con zapatos demasiado tapados nuestros pies no transpiran e inevitablemente van a sudar y producir olor. Es curioso como muchas veces sólo con cambiar el tipo de calzado desaparece el mal olor de los pies. Intentar utilizar zapatos de piel en la medida de lo posible

Sistema nervioso muy alterado: el estrés es el responsable, en muchos casos, del mal olor de los pies ya que aumenta la sudoración.

Otras causas: del mal olor de los pies pueden ser desequilibrios hormonales, medicamentos o algunos problemas metabólicos.

 

Utilizar sólo calcetines o medias de algodón o fibras naturales ya que absorben mejor el sudar y permiten que los pies transpiren mejor.

Aprovechar cualquier ocasión para descalzarse y caminar sin zapatos ni calcetines (en casa, en el parque, en la playa aunque sea invierno, etc.) Caminar descalzo durante unos minutos sobre la hierba mojada por el rocío de la madrugada ha sido desde la antigüedad uno de los remedios naturales más eficaces para eliminar el olor de los pies pero sobretodo para mejorar nuestro nivel de energía y salud.

Podemos lavarnos los pies, por la noche, con agua y un chorro de vinagre o una infusión de té frío. Ambos remedios naturales funcionan igual de bien.

Lavar los pies, a la noche, con una infusión a base de plantas medicinales (salvia, Cola de Caballo, Tomillo, Nogal, etc.) suele ser uno de los remedios naturales más eficaces. Pondremos dos litros de agua a hervir y luego añadiremos cuatro cucharadas soperas de la mezcla que hemos comentado. Debe de hervir un minuto y reposar (tapada) durante unos diez minutos. Colaremos esta infusión, una vez ya esté fría, y podemos añadirle dos cucardas de sal marina o de bicarbonato. Algunas personas también añaden seis gotas del aceite esencial Árbol del te (Tea tree oil) Pondremos los pies en un cubo con esta infusión y pondremos los pies durante unos minutos. Además de lavarlos y eliminar el mal olor de los pies observaremos que también desaparece la sensación de fatiga en pies y piernas.

El aceite esencial de Árbol del te (de venta en farmacias y herbolarios), también se puede aplicar directamente en los pies cada mañana ya que es ideal para eliminar todo tipo de bacterias y hongos.

Y supuestamente repelente de piojos, añadiendo unas gotas a nuestro champú habitual.

El própolis o propóleo también es de gran ayuda para eliminar el mal olor de los pies. Podemos añadir 20 gotas al agua o infusión que utilicemos para lavarnos los pies.

Alimentación

Para eliminar el mal olor de los pies hemos de beber abundantes líquidos (agua, zumos o jugos o infusiones de plantas medicinales) nos ayudará a eliminar toxinas corporales con lo cual conseguiremos tener un sudor con menos olor. La clorofila (en forma líquida o en comprimidos) también tiene un efecto "desodorante" sobre nuestro organismo. En cambio un exceso de sal, embutidos y grasas animales, alcohol y café siempre colaborarán a agravar el problema ya que dificultan la eliminación de toxinas.

Una dieta rica en fibra como frutas, germinados y verduras (especialmente ensaladas) nos ayudará a eliminar el mal olor de los pies.
El café y otros excitantes (alcohol, té, cacao, etc.) deben de ser eliminados cuando hay una relación clara con el sistema nervioso.
Para tener una buena "flora intestinal" hemos de tomar alimentos fermentados como el yogur, kéfir, pickles o choucrout.

También podemos beneficiarnos, a nivel interno, del ajo (como alimento o en forma de cápsulas) y del extracto de semilla de pomelo. Ambos ayudan a eliminar los hongos y bacterias favoreciendo desde dentro la eliminación del mal olor de los pies.

BROCHETAS TIERRA Y MAR CON VINAGRETA DE ISASAWEIS

Ayer estuve viendo en el ordenador el programilla que tiene Isasaweis los sábados por la mañana en Antena 3 y explicaban una receta muy chula:

Se trata de una receta muy sencilla y para quedar bien entre amigos (por ejemplo una cenita de verano, de esas relajadas y de cotorreo)

Se prepara una vinagreta con 3 partes de aceite, una de vinagre, sal al gusto, se bate bien con unas varillas y se añade un pimiento verde y un pimiento rojo en cuadraditos y una cebolleta y se deja reposar, mientras preparamos las brochetas.

Se cortan rodajas de un pan tipo hogaza, de ese que no se desmigalla y se tuestan en el horno un ratito.
Y mientras se preparan unas brochetas con unos langostinos crudos pelados y unas medias lonchas de bacon (enrollando los unos con las otras...) usaremos tres para cada brocheta.

Se preparan en la plancha, un minuto (o menos) por cada lado y cuando se vaya a servir el plato, es cuando lo tenemos que montar, para que no se desmorone.

Es así de fácil:
Rodaja de pan tostado + brocheta de langostino y bacon + cucharada generosa de vinagreta por encima.

Menúa pinta... seguro que están de muerte lenta.

RIO ABION, CALATAÑAZOR Y MURIEL DE LA FUENTE - MAYO 2006

Este viaje lo recuerdo con muuucha ilusión, creo sinceramente que es uno de los mejores que hemos hecho, por los maravillosos lugares que visitamos, porque fuimos con las bicis, porque el tiempo acompañaba, porque la casita rural era cómoda y muy chula, porque recibimos la visita de Carolina y Ramón el fin de semana...

Fue genial, de verdad.

La casita estaba en el pequeño pueblo de Muriel de la Fuente, muy cerca del Burgo de Osma y un poco al norte de Tajueco y la zona de los abuelos de Manu.

Siempre he creído que Soria era una provincia muy bonita, y también muy desconocida.

Nosotros la hemos explorado un poco en el pasado, y espero que podamos explayarnos en un futuro no demasiado lejano.

La casa rural se llamaba "El Colmenar" y tenía su explicación, ya que la dueña vendía una miel riquísima, recogida por ellos mismos (nos llevamos un tarro de 1 kg. y nos duró bastante)

La casa era bastante nueva, con una especie de mirador sobre un jardincillo, unas habitaciones muy amplias y una mesa estupenda en el comedor.

En un pueblo tan pequeño es imposible pasar desapercibido, sobre todo con dos niñas, dos bicis, dos sillitas de bici, así que al cabo de media hora todo el mundo sabía ya de nuestra llegada...jeje

Como íbamos con las bicis, aprovechamos bien nuestros días e hicimos bastantes paseos con las niñas a cuestas.

Las primeras excursiones fueron en los alrededores del pueblito, un paraje precioso, con caminos tranquilos y multitud de caballos al borde mismo de la carretera, con lo que nuestros paseos resultaban bien divertidos.

Además, había unos columpios -muy pocos en realidad, pero para las edades de nuestras hijas (3 y 6) más que suficientes- en los que además era practicamente la única zona de cobertura del móvil. Qué ratos más buenos...

El paseo más conocido de la zona, y a la vez el más cercano al pueblo es ir a "La Fuentona" que es una especie de lago o surgencia, lugar de nacimiento del río Abión.

Es un paraje espectacular, con unas aguas transparentes y llenas de vida, plantas y animalicos, que queda encerrado en una especie de valle, rodeado por unas elevaciones rocosas, de muy fácil acceso.

Había a la entrada incluso un mirador de aves rapaces (buitres en su mayoría) en el que solía haber un guarda forestal o algo por el estilo, que nos las mostraba incluso con una especie de telescopio o binoculares potentes, no recuerdo bien.

A la entrada del pueblo, hay un centro de interpretación, el antiguo y rehabilitado Palacio de Santa Coloma también llamado "La Casa del Parque", en el que entre otras cosas nos hablan de la Fuentona el tema de espeleobuceo, el sabinar de Calatañazor y otras maravillas naturales cercanas.

Nos impresionó bastante una parte del centro, en la que habían habilitado una pantalla gigante en la que se veía el fondo mismo de la fuentona, pues había una cámara subacuática y se podía incluso orientar y buscar, o hacer que buscas, en las profundidades de la laguna.

A Paula particularmente, le encantó (aún lo recuerda claramente, y eso que tenía 6 años solo)

Hacemos una visita al cercano sabinar de Calatañazor, un sitio mágico, con unos árboles milenarios, cuya madera dejaba una estela fresca en el aire. Luego nos enteramos de que tradicionalmente se hacían muebles como armarios y cómodas para dar buen olor a la ropa y para que los bichillos huyeran.

Era un día un poco húmedo, pero acompañaba a la perfección.

También estuvimos en San Baudelio de Berlanga, cumpliendo así un viejo sueño mío de visitar este emblemático edificio del románico.

Una auténtica joya en medio de la nada, esta es la verdad.

Me hizo una ilusión tremenda la visita.

Además fuimos a Soria y visitamos a Lourdes y Daniel, pasando la tarde con ellos.

Recuerdo que Irene tenía un problema digestivo -una diarrea de caballo- y se tomó para merendar un sandwich de nocilla... ay, que aprensión me daba... Lourdes me tranquilizaba, diciendo que si le apetecía, incluso se podría curar y todo con el chocolatazo... y resultó ¡qué tenía razón!

Fue además, el primer contacto de Paula con los videojuegos. Tenían uno antiguo de Mario bross conectado a la tele y la granuja se lo pasó en grande.

Al día siguiente visitamos un pueblillo cercano, Abioncillo una aldea rehabilitada, que tenía un precioso árbol decorado como un totem y en ese fin de semana se estaba celebrando un "mercadillo medieval" que resultó un poco fiasco... A la vuelta nos enteramos que hacen campamentos y cosas así, en la línea de bohemios y modernos hartos de la ciudad que desean retomar el campo y las antiguas costumbres y todo ese lío...

En un huerto cercano las niñas alimentan a un burrito, a través del cercado, y se empiezan a emocionar hasta el punto que el burro muerde un dedito de Irene en vez de la hierba que con tanto cuidado le dan ("me ha mordido el burro de los dientes grandes" fue la frase de la pobrecita mía)

También hacemos una excursión a Cabrejas del Pinar, por una carreterilla pintoresca, que sube por el monte y llega al pueblo. Nos tomamos algo en el único bar de la localidad, y nos volvemos otra vez a Muriel.

El fin de semana llegan Carolina y Ramón y les enseñamos Muriel, la Fuentona y el centro de interpretación.

Al día siguiente visitamos todos Calatañazor y sus callecitas, el rollo y el castillo en ruinas, sus típicas chimeneas pinariegas y comemos en un precioso y cuco restaurante mozárabe.

Como la tarde acaba en tormenta, nos volvemos a la casa a disfrutar un poco más de nuestra mutua compañía y finalmente el domingo por la tarde regresamos... a la gran urbe, qué asco

Mi intención siempre ha sido volver a esta zona y además me encantaría ir con los García Cabrero, o con los Ramos Martín, con los que compartimos tanto amor por la naturaleza.

Así que cómo decía aquel:

- "Volveré"

SAFARI PARK CON LOS GARCÍA CABRERO - AGOSTO 2004

Esta excursión estaba programada para un sábado, of course, pero claro, tenía que llegar la zorrípeda de mi compañera a jorobarlo con su esguince...

(Esta frase tiene que mirarse con lupa, y en el contexto de una persona muy peculiar y años y años de hacerme la vida imposible)

Bueno, a lo que vamos.

Nos acercamos en nuestros coches al Safari park, que se encuentra en Aldea del Fresno.

Avistamos desde dentro a los ciervos, avestruces, monos cabreados...

Luego un bonito espectáculo de aves rapaces y tío buenorro (estaba buenísimo, de verdad)

Una vueltecita viendo diversos animales enjaulados (da un poco de pena, la verdad)

Y una visita a un pabellón repleto de animales exóticos y sus diferentes pestes (de verdad que había una especie de lagarto que apestaba)

Los niños se lo pasan bomba haciendo una especie de baile en un escenario que en esos momentos estaba vacío, y mientras nuestro pequeño terremoto (quiero decir, nuestra Irene) echaba una mini-siesta reparadora.

La visita termina con una incursión al recinto de las cabritas, que son muy simpáticas, pero se suben por todas partes, y mordisquean todo lo que pillan, desde los cordones de los zapatos a los bolsillos y ropas.

Irene de mi manita es muy valiente, pero Paula se acobarda y no logra conectar con las cabras.

Su vena "Heidi" es muy débil...jaja

ASTURIAS - VERANO 2004

Tengo ganas de irme al Norte...

Investigando, consigo una reserva de una casa rural para nosotros solitos en "Los carriles"cerca de Nueva de Llanes

Nos sale una semana por 600 €, un poco cara, pero es que nuestras necesidades son específicas, y buscamos una casa con tres habitaciones, así que estamos pagando un poco por encima, sin tener por qué.

La casa es maravillosa, aunque en dos plantas, con el consiguiente "acoso y derribo" continuo a Irene, para que no suba y baje las escaleras por su cuenta...jeje

Dispone de unas maravillosas vistas, tres amplias habitaciones, y una cocina enorme y moderna.

También tiene un pequeño patio, que ellos llaman "el huertín" y que da el solecito muchas horas al día.

Enfrente de la casa, hay una casona vieja con un pilón repleto de renacuajos, que nos proporcionan muchas horas de entretenimiento.

Empezamos nuestro viaje con Irene y yo un poco pochas, sendos resfriados, con fiebre y malestar incluidos, pero a los pocos días, el ambiente saludable nos hace mejorar rápidamente.

Hacemos una breve visita a Nueva de Llanes, y vemos sus antiguas y bonitas casas de Indianos.

Podemos disfrutar de dos tardes (solo dos) en la playa (Playa de las Cuevas del Mar y Playa de San Antolín) que nada tienen que ver con las del Mediterráneo, el agua está muuuuy fría, pero por contra el paisaje es maravilloso y no hay gente en exceso, con lo cual se disfruta de otra manera.

También hacemos una visita -terrible- a Ribadesella, con Paula jodona y muerta de sueño, que hace aflorar lo peor de Manu

A los pocos días, visitamos también Llanes, y la excursión resulta un poco mejor, pues nos lo tomamos con más calma, y además, dejamos un poco el turismo, y lo cambiamos por un rato en los columpios y otro en una tranquila terracita. Ains, qué pena...

Lo mejor sin duda de este viaje es estar en el pueblito, que resulta ser tan pequeño que no tiene ni tiendas, y el entretenimiento común es la visita de un camión que trae de todo a la aldea, desde pescado a detergente, encurtidos y helados (nos comimos un cucurucho que estaba de muerte)

También teníamos unas horas al día muy buenas viendo todos los animalicos de la zona.

Los conejos y corderos de José, el dueño de la casa rural, las gallinas de la Sra. Loli, y las vacas, vacas, y más vaaaaacas que estaban por todas partes.

Era un sitio de lo más agradable, verde y fresco... tan fresco, tan fresco que una tarde (de agosto) le pedimos a José que nos ayudara con la chimenea... brrrr

Agosto y con la chimenea y el forro polar, yo no daba crédito.

Nos sentimos estupendamente todo el tiempo, e incluso integrados en el pueblo por esa única semana.

Visitamos incluso a la familia del dueño de la casa y pasamos algún rato de tardes nubladas en su casa y recuerdo haber pedido un poco de perejil a una vecina, como la cosa más normal del mundo.

Compramos un trozo de cerdo para asar y tenía hasta los ajos, le pedí perejíl a una señora y lo corté directamente de su jardín...

Qué agradable sería la vida en un sitio como éste.

Ale, a despertar, que nosotros vivimos en la gran urbe, con las cosas buenas... y las malas