LAZOS DE HOJALDRE SALADOS pintando una mama
· 1 lámina de hojaldre rectangular
· Jamón Serrano (opcional, otros ingredientes como los que he comentado, sobrasada, queso o queso Philadelphia)
· 1-2 Huevos para pintar el hojaldre
Preparación:
· Precalentar el horno a 180º.
· Extendemos la lámina de hojaldre.
· Cortamos en rectángulos, cortar en tiras de 2 dedos de grosor (aprox.) la lámina a lo largo. Volver a cortar a lo ancho, de manera que queden rectángulos, como en la foto.
· Ponemos encima las lonchas de jamón serrano o pintamos con la sobrasada o el queso Philadelphia.
· Retorcer esos rectángulos, como en espiral, de manera que formemos los lazos.
· Pintar los lazos con el huevo, previamente batido.
· Poner en la bandeja del horno (con papel de horno debajo). Podemos espolvorear con un poquito de sésamo si queremos darle un toque diferente.
· Meter en el horno durante 15 minutos a 180º.
· Sacar los lazos del horno.
Servir y ¡¡a disfrutar!!!!!!!!!!!!!!
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