Para los más escépticos -que se que los habrá- diré que ni el dátil sabe taaaaan dulce, ni el bacon está taaaaan grasiento.
Como siempre, en estas últimas recetas que subo, lo primordial es el ahorro de tiempo y el quedar bien, así que ... a tirar de microondas.
Tenemos preparados los dátiles -a los que habremos sacado el hueso con un cuchillo- y las lonchas de bacon cortadas a la mitad.
Se enrolla cada dátil con una media loncha y se sujeta con un palillo, lo cual es muy fácil porque ambas cosas son blanditas.
Se van disponiendo en un plato plano y se meten en el microondas 2 minutos, más o menos.
Cuando se enfríen ya se pueden disfrutar... ¡y de qué manera!
Isasaweis las mete además dos almendras en el hueco del dátil y las fríe en vez de usar el microondas.
Una opción mucho más sabrosa, pero seguramente más engordante.
NOTA: la foto no es mía... es de la red
